La Montagna dell’informazione : Casearia Bar Bianco a Sedico

I giornalisti e i comunicatori di Borghi d’Europa hanno voluto inserire Casearia Bar Bianco di Sedico nella rete internazionale, in occasione della rassegna informativa ‘Percorsi d’Europa’.

“L’esperienza del nonno De Bastiani-ci racconta Lucio-, e la tradizione tramandata

per tre generazioni ha portato il marchio ad essere conosciuto in tuttoil territorio della provincia

di Belluno. Il commercio dei prodotti caseari e non solo, viene effettuato nei mercati giornalieri e nell’ampio punto venditadi Sedico di ben 300mq di esposizione.La stagionatura del formaggio Montasio che effettuiamo sapientemente come stagionatori certificati, ci pone tra le aziende che vantano la maggiore esperienza nel settore.Nel punto vendita di Sedico è presente anche il bar dove poter degustare cappuccino, caffè, the caldo, brioche, buoni panini con prodotti di Casearia Bar Bianco.Nei periodi più freddi vi proponiamo un’ottima cioccolata calda con panna comodamente seduti all’interno del bar.Nel periodo estivo potrete trovare gelati di nostra produzione.”

La Montagna dell'informazione : il Panificio Andy a Pez e i Percorsi della Fede

Partner del progetto 'Percorsi d'Euroa' è il Panificio Andy di Pez di Cesiomaggiore.
Mauro Zanella, con la moglie Cinzia, il figlio Andy e i suoi collaboratori, sfornano ogni giorno il buon pane di montagna, che li ha fatti conoscere anche al di fuori dei confini della provincia di Belluno.
La fantasia e la creatività si uniscono qui all’attenzione quasi maniacale per la pulizia e alla disponibilità culturale verso i prodotti del territorio, prima fra tutti la farina di mais sponcio.
Nel settore dei dolci da forno tradizione e innovazione riescono qui a sposarsi felicemente, in una gamma di proposte ampia e qualificata.

Ci voleva poi il buon gusto di Mauro ed Andy per far scoprire ai giornalisti del Cenacolo delle Alte Terre, la Festa di San Marcello a Umin di Feltre, al fine di inserire il borgo nella rete dei borghi europei del gusto.

I Percorsi della Fede garantiscono l' intervento della trasmissione multimediale L'Italia del gusto a Umin di Feltre, alla Festa di San Marcello, organizzata dal gruppo ANA di Villabruna.

" Sono ormai sei anni che interveniamo in questo straordinario contesto, per far conoscere la Chiesa e l'impegno del Gruppo - osserva Renzo Lupatin, presidente della rete dei borghi europei del gusto ".

 

Il Panificio Andy si trova appunto a Pez, frazione di Cesiomaggiore situata a ridosso di un promontorio sul Piave, a sud del capoluogo. Sede parrocchiale, è dotata di una scuola dell’infanzia statale. Al centro del paese vi è un ampio piazzale con la chiesa dedicata ai santi Pietro e Rocco, poco distante dal centro frazionale la bella chiesa seicentesca detta “della Madonnetta”. L’interessante chiesa del Priorato di San Gabriele è stata purtroppo demolita negli anni ottanta dell’ottocento perchè diroccata e inutilizzata.

Expa 30/07 Castelmagno, Cuscinetti verdi tra le rocce

La Valle Grana è una regione molto particolare. Il mare c'è, anche se non si vede. Le piante che abitano la Valle sono lì per la nostra vicinanza al Mediterraneo, influenzate da un clima particolare. E' una valle ricchissima di biodiversità di piante e animali rari, alcuni endemici. Per questo è possibile considerarla come la “foresta amazzonica dell'Europa”.

Così Stefano Macchetta, botanico e guida ambientale, introduce l'escursione, prevista per domenica 30 Luglio all'interno della rassegna Expa - Esperienze per persone appassionate organizzata dall'Ecomuseo Terra del Castelmagno di Monterosso Grana, che condurrà i partecipanti alla scoperta del mondo delle piante di alta montagna, in particolare del genepì, delle genzianelle e delle stelle alpine. E' questo l'appuntamento conclusivo di un ciclo di giornate, ideate da Stefano, volte a far conoscere la straordinaria biodiversità vegetale della valle Grana attraverso passeggiate, lezioni en plein air, laboratori, che hanno di volta in volta approfondito aspetti relativi al mondo delle piante spontanee commestibili, dei boschi e delle graminacee.

Protagonisti saranno piante e fiori che trovano il loro habitat favorevole nelle condizioni estreme dell’alta montagna e che sono diventati i simboli delle Alpi: genepì, stella alpina, genzianella. Nella prima parte della giornata i partecipanti verranno guidati in una breve escursione nei pressi del Colle Fauniera, sulle tracce dei botanici che, nel corso dell'Ottocento, esplorarono queste zone, scoprirono e classificarono queste varietà di piante. La seconda parte della giornata sarà invece più pratica: dopo aver appreso come si riconoscono, da un punto di vista scientifico, queste piante si imparerà a costruire un erbario per poterle conservare.

Il costo dell'attività è di €12 (pranzo al sacco a carico dei partecipanti). Appuntamento alle ore 9.00 presso il santuario di Castelmagno.

Occorrente: abbigliamento adeguato all'alta montagna, cappello per il sole, riserva di acqua e pranzo al sacco. Per chi lo desidera fogli di giornale e una cartellina rigida per conservare dei campioni d'erbario da essiccare.

Serata introduttiva all’escursione venerdì 28 presso il salone comunale di Valgrana ore 20.45.

L'attività si svolgerà con un numero minimo di 4 partecipanti.

Prenotazione obbligatoria a expa.terradelcastelmagno@gmail.com oppure +39 329 4286890.

L'Associazione noau/cultura del territorio, in Valle Grana (Piemonte)

Fondata nel 2016, ma con anni di esperienza come gruppo di lavoro informale, noau | cultura del territorio riunisce un collettivo di professionisti che da anni si occupano di progettazione, promozione e ricerca in ambito culturale.

Il suo nome nasce dalla storpiatura in italiano del termine know-how “saper fare“, quel complesso di conoscenze, esperienze e competenze non solo utili, ma necessarie per svolgere ogni azione, dalla più semplice alla più complessa.

Lo abbiamo scelto perché è proprio questo che la nostra realtà vuole essere: un interlocutore competente in grado di trasformare bisogni e idee in progetti innovativi capaci di contribuire allo sviluppo del territorio.

noau | cultura del territorio collabora con enti territoriali, associazioni, istituzioni, imprese attraverso progetti condivisi e servizi. Si occupa di analisi e ricerca, progettazione, project management, marketing e comunicazione, fundraising e organizzazione eventi.

Tutte queste cose le fa convinta che le belle idee debbano essere funzionali ad uno scopo e che il metodo non rappresenti soltanto un modo di operare tra gli altri, ma una via che conduce oltre.

Il nostro motto? da cosa nasce cosa!

Questi i principali progetti e attività ai quali associazione culturale Noau sta lavorando:

-ideazione e coordinamento del progetto YOM Youngs Open Museums (partecipazione studentesca alla attività museali)

-ideazione e coordinamento del progetto TUA (partecipazione culturale nella biblioteca di Borgo San Dalmazzo)

-ideazione e coordinamento del progetto B-Factory (protagonismo e responsabilizzazione giovanile nel comune di Borgo San Dalmazzo)

-comunicazione rassegna Expa - Esperienze per persone appassionate (Valle Grana)

-gestione ufficio di accoglienza e informazione turistica Borgo San Dalmazzo

-gestione comunicazione social per la Valle Stura progetti Véloviso e VisitMove

Pubblicato da mauro a 04:03

Borghi d’Europa per una degustazione a Susegana, al Tuodì

Le iniziative di informazione promosse dalla rete dei borghi europei del gusto nelle Terre del Piave e nel Montello,hanno toccato il Comune di Susegana.

La redazione della trasmissione multimediale Borghi d’Europa ha realizzato interviste presso il Supermercato Tuodì di Ponte della Priula, che fa parte di un gruppo di aziende guidate da Antonio

Berti di Crespano del Grappa.

Il dinamico imprenditore ha voluto presentare alla clientela alcune delle eccellenze locali accolte nell’area della macelleria e della gastronomia, al fine di comunicare un impegno preciso verso il territorio.

All’incontro hanno partecipato la Latteria Montelliana della famiglia Bolzonello (Maserada sul Piave), il laboratorio gastronomico da Paola ( Valerio Bolzonello) ; il Salumificio Celotto di Borso del Grappa, Carni Maifrini (Brescia) e Brunello Salumi (Bassano del Grappa e Piemonte).

Fra una degustazione e l’altra, hanno preso la parola il Sindaco di Borso del Grappa (paese d’origine di Antonio Berti), il prof. Ivano Zordan e il vicesindaco Flavio Domenico Dall’Agnol e, in rappresentanza della Civica Amministrazione di Susegana, l’Assessore all’Urbanistica Enrico Maretto.